经历了几个月的“流言蜚语”，伴随着小米全新生态链品牌——米家的发布，旗下首款产品——压力IH电饭煲也正式推出。电饭煲之所以最近备受关注，是因为春节期间中国游客在日本爆买，看似离奇的事件背后，折射出的恰恰是国人的无奈。如果米家压力IH电饭煲真能做到日货1/3的价格，相近的品质，那么小米也许就探索出了一条“新国货之路”。

参考价格：999元

推荐指数：★★★★

题图

同类产品国内最便宜也要3000元

从电视到路由器，从净水器到平衡车……小米从一家做手机起步的互联网公司，逐渐演变成一个什么都做的“百货公司”，尽管其中有很多产品都是小米投资的生态链企业所出品。小米出电饭煲的传闻最初几乎所有人都认为是笑柄，直到小米逐渐放出发布会预热视频，大家才知道原来这是真的。实际上，小米旗下的纯米科技所主导的米家压力IH电饭煲，早在两年前就立项了，其团队的结构负责人就是日本大名鼎鼎的压力IH电饭煲发明者——内藤毅先生。

通常情况下，电饭煲作为最普通的家用电器，几乎从来没有受到过什么太高的关注，最近突然红起来，完全是因为春节期间部分中国游客在日本爆买。大家之所以这么做，一方面当然是因为日本高端电饭煲确实好，另一方面，则是国内不容易买到且价格昂贵。京东上的压力IH电饭煲一共就8款，最便宜的韩国福库售价也将近3000元。米家压力IH电饭煲采用了IH电磁环绕加热、灰铸铁内胆、日本大金食用级粉体涂层等一系列与日本高端电饭煲相同或相似的技术与用料，售价却仅为999元，这使得我们对它的品质以及所煮出来的米饭口感充满了好奇。

京东自营且有货的压力IH电饭煲一共就8款，其中最便宜的韩国福库售价也将近3000元

这次真的是上得厅堂下得厨房

从我们的截图大家可以看到，市售的压力IH电饭煲的外观可谓奇形怪状，当然，很少会有人觉得不妥，因为这东西本就不是用来看的，并且大多数家庭都是将它静静地放在厨房一角，Who care？尽管如此，米家压力IH电饭煲也没有在设计上马虎了事，纯白的一体化机身圆润敦厚，加上开盖按钮一共也就4个键，并且显示屏也是隐藏式的，未工作时与机身融为一体。这种精美简约的设计，就算将它摆在客厅，也不会觉得打眼。如果非要挑刺，那就是其WiFi信号指示灯与使用频率较低的Reset键被一起放在了机身背部，查看起来不太方便。

在参加发布会时，得知米家压力IH电饭煲拥有2000多种米饭加热方案；数十种主食烹饪程序；还能根据喜好选择适合自己的米饭口感后，我真的很担心原本会做饭的我变得不会做饭了，更不用说家里的老妈老爸。事实证明我多虑了。只要根据灰铸铁内胆上的刻度线，加入与盛入米量相对应的水，关上盖子选择模式，点击开始即可，过程甚至比有些所谓的高级电饭煲更简单。至于它煮出来的饭到底有没有“妈妈的味道”，这里就不做过多描述，因为坦白地说，我们没有试吃过别的高端日本电饭煲煮的饭，口感这回事也是因人而异。我们只能说米家压力IH电饭煲煮出来的饭的确不沾，煮出来的米比家里几百元的普通电饭煲口感更好。

对于家中的老人而言，如果觉得在手机上倒腾太麻烦，也可以直接在机身上操作