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南长猪屠宰流水线设备 厂家电话【全自动】

来源:"屠宰设备"     日期:2021-10-20 02:19:22    
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        都是在胴体自动加工输送线上完成的。打开羊的胸腔后,从羊的胸膛内取下白内脏,即肠、肚。把取出的白内脏放入同步卫检线的托盘内待检验。取出红内脏,即心、肝、肺。把取出的红内脏挂在同步卫检线的挂钩上待检验。羊胴体进行修整,修整后进入轨道电子秤进行胴体的称重。根据称重的结果进行分级盖章。同步卫检羊胴体、白内脏、红内脏通过同步卫检线输送到检验区采样检验。检验不合格的可疑病胴体,通过道岔进入可疑病胴体轨道,进行复检,确定有病的胴体进入病体轨道线,取下有病胴体放入封闭的车内拉出屠宰车间处理。检验不合格的白内脏,从同步卫检线的托盘内取出,放入封闭的车内拉出屠宰车间处理。检验不合格的红内脏。从同步卫检线的挂钩上取下。           生猪刨毛机是目前我国屠宰场生猪整羊刨毛的设备。本机空间开阔,机内装有喷淋水管,起到润滑作用,同时可冲洗刨下的猪毛,脱毛效果好,刨毛时间由人工控制,对不同地区的不同猪种和大小不同的猪体均可适用。在此机前配有浸烫池或烫猪机,使猪体均匀的浸烫后再进入本机,方可取得良好的脱毛效果。

1、用途:液压刨毛机是用于对烫毛后的猪屠体进行刨毛的一种设备。        

2、主要结构与特点液压刨毛机由机体、减速机、喷淋装置、液压系统、捞耙和煺毛滚筒等

组成。主要特点是刨毛空间大,一次可容纳多头猪进行同时刨毛;机内装有喷淋水管,起

润滑作用,同时可冲洗刨下的猪毛;采用液压形式提升滚筒,结构简单,故障率低。不锈钢

外壳,镀锌框架,框架厚度10个厚以上。       

3、操作要点   减速机通过输送链带动一只软刨滚筒和两只硬刨滚筒做旋转运动,在猪体自重

的压力下,刨片与猪体之间产生摩擦,从而实现煺毛。煺毛完成后,软刨滚筒经液压油缸顶

起,猪体自行脱离刨毛机,完成整个刨毛过程。        

4、注意事项   多头猪同时刨毛,猪体大小应接,差别不能太大。

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        轨道间距:600-800mm,排酸间每米轨道可挂5-8只羊胴体。剔骨分割包装吊剔骨:把排酸后羊胴体推到剔骨区域,羊胴体挂在生产线上,剔骨人员把切下的大块肉放在分割输送机上,自动传送给分割人员,再有分割人员分割成各个部位肉。案板剔骨:把排酸后羊胴体推到剔骨区域,把羊胴体从生产线上拿下放在案板上剔骨。分割好的部位肉真空包装后,放入冷冻盘内用凉肉架车推到结冻库(-30℃)结冻或到成品冷却间(0-4℃)保鲜。将结冻好的产品托盘后装箱,进冷藏库(-18℃)储存。剔骨分割间温控:10-15℃,包装间温控:10℃以下。与生产能力相匹配的原则设备的加工能力、规格、型号和动力消耗必须与相应的产量相匹配。充分考虑到各工序加工设备的合理配。

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